针对奶牛结核病，净化工作应该从两个方面进行。一是对于患病奶牛的处理，需要及时将其隔离并接受治疗。患有结核病的奶牛应该被送往隔离场所，与其他健康奶牛分开。治疗方面，可以通过给予抗结核药物治疗来控制病情，以减少传染风险。二是对于整个牧场环境的净化，需要彻底清洁消毒牛棚、饮水设施等。对于患病奶牛的环境，同时也需要进行清理和消毒，以杀灭病原体。这样能够有效地降低结核病的传播风险，保障牧场的健康发展。
对于肉牛患结核病的处理，也应该给予相应的措施。首先，需要通过检测手段对患病肉牛进行筛查，及时发现患有结核病的个体。然后，将这些患病肉牛隔离并进行安乐死，以避免传染给其他牛只或人类。同时，对于肉牛养殖场的环境也需要进行清洁和消毒，以消除结核病的传染源。