牛结节性皮肤病的形成主要是由于甲状腺素水平的不稳定引起的。牛的甲状腺素水平可以受到食物中含有的有机氟化物的影响。这些有机氟化物可以抑制牛体内甲状腺素的合成，从而导致牛体表面出现结节和皮肤病变。
预防牛结节性皮肤病的方法包括控制有机氟化物的摄入，以及提供足够的碘摄入。在饲料中添加足够的碘可以有效地提高牛体内甲状腺素的合成，从而减少牛结节性皮肤病的发生。此外，饲养环境的卫生状况也是预防牛结节性皮肤病的重要因素之一。
治疗牛结节性皮肤病的方法主要包括手术切除和药物治疗。手术切除可以去除牛体表面的结节和皮肤病变，从而减轻牛的痛苦和不适。药物治疗可以通过提高牛体内甲状腺素水平来缓解牛结节性皮肤病的症状。