史上最全枸杞叶汤做法介绍

2019-10-25 06:10

要问什么东西既养生又常见,那排在榜首的肯定是枸杞了,枸杞作为一种家家必备的养生法宝,从古至今都深受人们的喜爱。不光枸杞的果子能养生,枸杞叶也具有很好的营养价值,泡茶煲汤都是很好的选择,下面就来介绍几款在家就能做的美味又健康的枸杞叶汤。

1.枸杞叶猪肝汤

材料:枸杞叶、猪肝、枸杞、淀粉、料酒、酱油、食盐、植物油

做法:

猪肝切片,加淀粉、料酒和酱油腌制

枸杞叶洗净摘叶备用

锅中放姜片、盐和油,水沸后加入枸杞

再次沸腾后加入枸杞叶,最后放入猪肝煮熟即可

功效:清火明目、健脾补肝

2.鲫鱼花蛤枸杞叶汤

用料:枸杞叶、鲫鱼、花蛤、枸杞、姜、盐、料酒

做法:

鲫鱼煎至金黄,加料酒和清水煮至汤白

花蛤焯水去沙

放入花蛤和枸杞叶稍煮即可

功效:富含蛋白质,适合儿童和女性

注意事项:

枸杞叶性寒,不宜过量食用。煲汤时建议选用新鲜食材,避免过多调味品影响口感。

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