枸杞具有很强的耐寒能力，可以在冬天进行播种。气温一直能稳定在7℃以上，枸杞的种子就能正常发芽，假如所处的地方，冬季比较寒冷，想要播种的话可以搭建保温棚，这样可以很好控制温度，让种子可以顺利萌发，而较温暖的地区可以直接播种。除了冬天可以播种，枸杞在其他三个季节也都可以播种，可以说想要种植枸杞，随时都可以。
为了使种植的过程更加顺利，最好还是选择在春天播种，毕竟一个好的种植时间，对植物本身的生长有利。春天的气候条件，不仅温度逐渐上升，而且光照时间也长，充足的光照会使植株长的更加健壮，从而增加花果的数量，进而提高产量。
冬天播种的话，只要种子顺利出芽，对于苗木的越冬问题完全不用担心，因为枸杞对低温的忍受能力较强，-25℃也不会把它冻坏的。而为了能够使植株顺利度过寒冷的冬季，最好做好周全的保温措施，这样在春天来临的时候才能迅速生长。