一提枸杞大家都知道是什么了，枸杞在我国有很久的历史，多产于我国的北方地区，我们平时使用的多为植物枸杞的成熟果实。枸杞果实有补肝肾并且明目的效果，长期服用有美容养颜和延缓衰老的作用。在日常生活中，枸杞的吃法也多种多样，可以泡水煲汤等等。但枸杞叶是何方神圣呢？下面就跟着小编了解下吧。
枸杞叶就是茄科植物枸杞或者宁夏枸杞嫩茎叶，可当做蔬菜食用，也是一种药材，还可以制成枸杞茶饮用。别名又叫做地仙苗、枸杞尖、天精草等。但一般用作食用的枸杞叶有专门培育的无果品种，专门用于枸杞叶的生产。
植物枸杞可以分为三部分使用，一是枸杞叶。二是红色成熟果实枸杞子。三是枸杞根，又称地骨皮。枸杞根的作用包括清肺热和增强人体免疫力。枸杞根属寒性，可以清除肺部的热疾，经常和甘草等一起使用，可以有效清火。同时，枸杞根中含有多种维生素、氨基酸等，在日常生活中，我们可以将枸杞根泡水、煮汤等等来食用，可增强我们人体的免疫力。