柑桔类的水果是芸香科属植物，种类多达十几种，如柑桔、葡萄柚、橙桔、金桔、蜜桔、柳丁、橘子、庐柑、香吉士、柠檬、文旦等等。它们都含有丰富的营养成分，维生素B1、维生素C、柠檬醛、蔗糖、果酸、葡萄糖、果糖、枸橼酸、醇、B2和钙、磷、铁等多种无机盐及其它营养物质。对人体非常有益，所以人们都喜欢吃它。不过很多人吃了都不会辨别柑橘类水果的细分目类，现在小编就来简单的给它们分一个类。
柑橘类水果有哪些1.柑子柑子的果实体形很大，似球状。皮黄色、橙黄色、橙红色等，看起来很粗厚的，内有海绵状层厚，所以皮难分离。味道甜酸适度，耐储藏。
2.桔子桔子有多种，例如八布桔、金钱桔、尾张桔、温州桔、宫川、新津桔、四川甜桔、酸桔、桔等。它果实小，大多是扁圆形，很不易存放。偏酸的味道。
3.橙子这是很甜的水果，有锦橙、脐橙等品。果皮光滑、皮薄，较易存放。不难剥皮，富有香气。
4.柚子属柑桔类中的一种较大型的水果，单颗重可达四斤左右。种类也多，有白心、红心、沙田等三种。其中的沙田柚是声名远扬，虽然个头算是比较小的，但是皮厚肉甜，很受喜欢。
以上是四种大致的柑橘类水果分类，每种类型下面还有很多可细分的小小类。如果你是个有心人，就一定能分辨出生活中的各种柑橘的哦。柑橘好吃也要注意一些食用事项的，一起跟着小编来看看。
柑橘食用的注意事项1.控制食量每天3个就能满足机体一天对维生素C的需要总量。食用过多会使体内代谢的草酸增多，易产生尿结石和肾结石。
2.不宜与萝卜同食萝卜摄食到人体，会产生硫氰酸盐和硫氰酸。此时如果再摄入含有大量植物色素的柑橘，那么柑橘含有的类黄酮被体内细菌分解后，可增强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，致使甲状腺肿大。
总之柑橘类水果有四大品类，包括柑子、桔子、橙子和柚子等。它们营养都很丰富，口感喜人。不过食用时还是要注意不能过量食用，要注意不和萝卜同食。