怎样对葡萄贮藏窖灭菌处理？

贮藏窖的构造包括四周1公尺厚的土墙，墙上有上下两排窗户，窖顶使用相距40厘米的树木作横樑，铺上苇席并覆盖40—50厘米厚的泥土，窖顶中央设有一个1平方公尺大的天窗。贮藏窖的尺寸通常为高2.45公尺，长5.5公尺，宽2—4公尺。管理上，入窖后立即使用黄密闭熏蒸进行灭菌，每月进行一次，初期温度过高时需通过天窗和通气孔降温。