寒潮对冬季蔬菜有什么影响，如何防止寒潮？

寒潮对冬季蔬菜影响显著，会导致许多蔬菜生长受阻。为应对寒潮，需采取有效的防寒措施，以保障蔬菜的种植管理、保养保鲜以及采摘运输过程。