大葱运输中应避免挤压。用塑料编织袋将大葱整株包裹好,用绳分3道扎好,不能紧扎,防止压扁葱叶。运输时,将包裹好的葱捆竖直排放在车厢内,可分层排放,不可平放或堆放,运往加工厂加工。注意轻拿轻放,减少倒手,下订单后直接送达客户,以减少损耗。