【常见问题】泥鳅养殖：泥鳅的秋冬季管理方法
【专家解答】鳅对水温的变化相当敏感，当水温下降到15℃以下时，其食欲减退，生长缓慢。当水温下降到6℃以下，泥鳅便钻入泥中15厘米深，呈不食不动的休眠状态。泥鳅能否安全越冬，关系到养殖效益。以下为泥鳅的秋冬季管理方法：
一、合理投喂，催肥增膘
泥鳅在水温10℃以上均可摄食。水温在20℃以上时是催肥关键期，应充分投喂；15℃以上摄食仍旺盛，不可放松；10～15℃时每天至少投喂1次。此期应加大动物性饲料比例，并拌入少量复合氨基酸及复合维生素，提高饲料利用率。低于10℃时，晴天中午仍可少量投喂。
二、搭建温棚，保温防寒
水温低于10℃时，生长减缓至停止，人工保温可延长生长期。做法：水温15℃左右时，在池四周插竹竿搭拱形棚架，覆盖透明塑料薄膜，既能保证光照又可减缓热量流失，延长生长期约1个月。适合小水面池塘。
三、安全越冬措施
露天池塘自然越冬方式有两种：
1.干池越冬：停食后放干池水，待泥鳅钻入底泥，覆盖15～20厘米厚草包或秸秆，保持底泥湿润不结冰。覆盖物不宜过密，避免窒息。泥土干燥时喷水润湿。
2.深水越冬：越冬前将水位升至1米，泥鳅钻入水下泥土冬眠。期间注意补水，防止水位过浅冻死。若结冰需及时破冰，避免缺氧窒息。