用塑料大棚养殖黄鳝,可以一年四季连续生产。黄鳝最适宜的生长温度是27-30℃。采用塑料大棚,不用专设采暖设备,春、夏、秋棚内都易保持这一温度。即使在寒冬,棚内温度也能平均达到20℃。饲养池中保持微流水,水质不会恶化。具体方法如下———
建饲养池
1.开放式饲养池。适合在长年有温流水的地方建池。优点是流量稳定,适于较大规模的经营。饲养池用砖和水泥砌成,每个池的面积为10-20平方米,池深为40cm,宽1-2m,池埂宽20-40cm。在池的相对位置设直径3-4cm的进水管、排水管各2个。进水管与池底等高,排水管1个与池底等高,1个高出池底5cm,进排水管口均设金属网防逃。
2.封闭循环过滤式饲养池。适宜在大城市或缺乏水源地方使用。优点是饲养水可以重复使用,耗水量较少,便于控制温度。饲养池的建法与开放式相同,另外需建造曝气池、沉淀池,增加净水、抽水、加温设备。塑料大棚的建造与普通大棚相同,最好每个单元放在同一个大棚内。
投放鳝种
池建好后,将总排水口塞好,灌满池水浸泡5-7天后将水放干,然后将底下的排水孔塞住,放水保持每个池内有微流水,水深5cm,这时即可放养。鳝种在放养前需要用10×10-6的孔雀石绿溶液浸浴20-30分钟进行消毒。每平方米放养规格为每千克35-50条的鳝种4-5kg。
投喂饲料
黄鳝是肉食性鱼类,喜食新鲜的饲料。放养2-3天后,将蚯蚓、螺蚌、蛙肉等切碎,放在饵料台内进行引食,并适当增大水流。第一次的投饲量可为黄鳝总体重的1%-2%。以后可逐渐增加到5%左右。随着食量的增加,可在饲料中掺入蚕蛹、蝇蛆、动物内脏等,但饲料的蛋白质含量应为35%-40%。当黄鳝吃食正常后,每天在早上8-9时、下午2-3时各投饲1次。
日常管理
饲养一段时间后,同一池的黄鳝出现大小不均,要及时分开饲养。饲养5-6个月后即可上市,规格为每千克6-10条,成活率可达90%以上。
疾病的防治
1.感冒病。注入新水时与原来水温差过大所致,调好水温即可防治。
2.毛细线虫病。每千克黄鳝用90%晶体敌百虫0.1克,拌入饲料内投喂,连续6天。
3.梅花斑病。每立方米水体可用漂白粉10克经常进行消毒。
